Ingredientes:

Massa:

1 x de #couve lavada picada e crua , 1x de farinha de trigo #integral, 2 Ovos, 1/2 copo de leite desnatado, Pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento

Recheio

300gr de ricota fresca 1 tomate médio cebolinha e salsinha a gosto. Alho a gosto.

Modo de preparo:

MODO DE FAZER A MASSA: bate tudo no liquidificador, aquecer a frigideira em fogo médio, colocar uma quantidade para fazer um disco e virar para dourar os dois lados. Sal a gosto

MODO DE FAZER RECHEIO:

Amasse a Ricota com Garfo, aqueça a frigideira com azeite, doure o alho, acrescente o tomate picado sem sementes, quando estiver soltando água do tomate, coloque a ricota o sal e a cebolinha e salsinha. Só rechear os discos prontos, e servir !!